تحضير بسبوسة البرتقال كتجي لذيذة وسهلة التحضير
1
2
3
المقادير:
- 4بيضات
- كأسين سميد رقيق
- كأس زيت
- كأس دقيق
- كأس سكر
- كأس برتقال
- قشرة برتقالة
- كيسين خميرة حلويات
الطريقة:
ضعي البيض في إيناء ثم ضيفي له السكر وقشر البرتقال المبشور ثم حركي جيدا، ثم ضعي الزيت واستمري في التحريك ثم ضيفي له عصير البرتقال أو المندرين، وحركي بعدها ضعي السميد والدقيق والخميرة واستميري في التحريك.
بعد ذلك ضعيها في قالب الفرن المدهون بالزبدة ومرشوش بالسميد ثم ضعي فوقها دوائر المندرين ، ثم اسكبي الخليط فوقه واتركيها داخل الفرن ساخن وبعد ذلك أخرجيها من الفرن واسقيها باستعمال عصير البرتقال مع السكر واتركيها لتبرد.