الغريبة المعلكة بالكاوكاو والكوك و مذاق اكثر من راائع
مقادير …
1
2
3
- رابعة كاوكاو مطحون بدون تحمر
- رابعة كوك
- رابعة سكر الصقيل
- 2 أكياس من خميرة الحلوى
- 2 معالق كبار كاكاو مر
- 4 بيضات صغار
للتزيين : - سكر الصقيل الممتاز
طريقة التحضير ..
نضع كل من كاوكاو والكوك والسكر وخميرة الحلوى والكاكاو في إناء كبير ونخلطوهم جيدا ثم نجمعهم بالبيض حتى نحس الخليط متماسك ويلتصق في اليد من بعد نبدأ نشكل كويرات متوسطة وتفند من وجهها جيدا في السكر الصقيل وتصفف في صفيحة وتدخل الفرن ساخن جيدا من التحت يعني آلنار تكون في وجه الغريبة و تترك حتى تتشقق الغريبة من بعد تطلع الفوق مدة 5 دقائق فقط.. بالصحة و الراحة..