طريقة تحضير حساء اليقطين سهل و صحي
المقادير:
1
2
3
- 1 كغ اليقطين
- 2 فصوص من الثوم
- المياه
- الملح
- كريم (اختياري)
الطريقة:
قطع القرع الى قطع بعد إزالة البذور، ولكن دون أن تقشر.
وضعها في وعاء، وتغطي مع الماء دون تجاوز ارتفاع اليقطين ويطهى على درجة حرارة منخفضة. يضاف الثوم المسحوق والملح بعد الطهي.
تقدم دافئة يمكن إضافة القليل من كريم إذا أردت.