طريقة تحضير ميني بريوش على شكل شنيك كيجي لذيذ
1
2
3
مقادير:
- 3 بيض
- كأس سكر سنيدة
- كأس زبدة مدابة
- ملعقة خميرة العجينة
- قليل من الملح
- كأس زبيب مقطع أطراف
- 2 بطاطس كبار مسلوقة و مطحونة
- 1 فاني
- دقيق : على حسب الخليط .
طريقة التحضير:
خلط 2 بيضات مع السكر +زبدة+بطاطس+زبيب+خميرة+ملح+فاني ،وجمع الخليط بالدقيق .
دلكها جيدا ،البدأ بتشكيلها شكل حرابل و طيها على شكل حلزوني و دهنها بالبيضة المتبقية و إلى الفرن لمدة 10 دقائق،
ممكن تزيينها على حسب دوق كل واحد وبالصحة والراحة