طريقة تحضير بيتزا بالصلصة البيضاء سهلة وكتجي لذيذة
المقادير :
1
2
3
العجين :
- 2 زلايف فورص
- زلافة فينو
- 2معالق حليب غبرة وزيت الزيتون
- 3 معالق
- ملح
- ابزار
- وشوية تحميرة
- وخميرة الخبز حسب الجو
الطريقة:
تعجن بالماء الدافئ وتكون العجينة مرخوفة مزبان ونخليوها تخمر مزيان كنحضر في لاصوص حبات من ماطيشة او شوية ماطيشة حك شويش قزبر أو معدنوس او كامون لبزار سكين جبير توم شوية زيت الزيتون مليحة او خيزوة مصلوقة او محكوكة كخليه فوق نار حتى كتختار او نعملها فوق من عجين بيتزا لي طاب نصف طيبة او كنضيف من فوق صلصة بيضة
اوكنزينها حسب رغبة انا عملت شويش فلفل مقطع او طون أما بنسبة الفرماج درت صلصة بيضاء فيها 2 بيضات و5فرماجات متلتين و2 معالق زيت الزيتون و4معالق حليب سائل وملح وابزار ابيض وشوية زعتر خدمتهوم فالخلاط مزيان وصبيتهوم على البيتزا ودخلتها للفرن وبالصحة والعافية.