طريقة سهلة لتحضير كونفتير الماندرين
1
2
3
المقادير:
- 2 كيلو ونص الليمون
- 2 كيلو وربع الليمون
- نحيد ليه القشرة ونديرو في طنجرة ونقطع عليه رابعة مقطع بالقشرة + كيلو سنيدة +معلقة صغيرة عصير الحامض + عصير 4 الماندرين ونغطيه حتى يطلق الما ديالو عاد نديرو فوق النار ونخليه نص ساعة حتى يغلى ونقص البوطة
- ونخليه يطيب مازال ونطحنو في الاخير في ماكينة اليد ونرجعو على النار شوية حتى يتعلك + 2 معالق ك الكليكوز نخليه يبرد ونديرو في قراعي