حلوة بحبيبات الشكلاط
المقادير
115غ شكلاط اسود
115غ من الزبدة
3بيضات
200غ من السكر كلاصي
نصف ملعقة صغيرة من روح الفانيلا
ملح
140غ من الدقيق
170غ من اقراص الشكلاط
طريقة التحضير
يذاب الشكلاط والزبدة بواسطة حمام ماريا, يضرب البيض مع السكر و الفانيلا والملح و يجدم الكل جيدا بواسطة الطراب الكهربائي ثم يضاف إلى الشكلاط.
يوضع الدقيق في أسفل الإناء ثم يخلط الكل مع إضافة حبيبات الشكلاط.
تصب العجينة في قالب مغلف بورق مدهون وتسرح جيدا وتطهى لمدة 30د وحين تبرد تقطع إلى أشكال مستطيلة.
1
2
3