طريقة عمل بسبوسة بالحليب المكثف المحلى بسيطة وشهية
المقادير
1/2 كوب سميد
1/2 كوب حليب بودرة
5/16 كوب سكر
1/4 كوب زيت
85 غرام قشدة، او نصف علبة
170 غرام حليب مكثف محلى، او نصف علبة
1 بيضة
1 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
1 ملعقة صغيره فانيليا
طريقة التحضير :
1
2
3
يوضع السميد على النار الى ان يتحمص ويصبح لونه بني فاتح، نضيف الحليب ويقلب قليلاً ثم يرفع عن النار.
في وعاء، نضع السكر، الزيت، القشدة، البيضه، البايكينغ باودر والفانيلا، يخلطوا جيداً ويُضاف اليهم خليط السميد والحليب ويمزجوا جيداً.
يُسكب الخليط في صينية للفرن وتوضع في الفرن لمدة 15 الى 20 دقيقه على حرارة 150 درجة مئوية.
تُخرج من الفرن وتقطع ثم يسكب عليها الحليب المكثف المحلى. تغطى لدقائق ثم تؤكل بالهناء والعافية.