طريقة تحضير أصابع البطاطس مقليين
المقادير :
1
2
3
- البطاطا (خدي المقياس الدي يناسبكي ، كيلو غرام أو اتنين حسب الكمية التي تريدين)
- قبصة ملح
- ضرس الثوم
- ابزار
- معدنوس
- 3 قطع الجبنة مثلثة(3 فورماج مثلث)
- القليل من الجبنة الحمراء محكوكة
- الكاشير محكوك
الطريقة :
الطريقة اخواتي فهي جد سهلة ، حاولو أن تركزو جيدا فيما هو مكتوب حتى تنجحون في صناعة هده الأصابع.
نأخد البطاطا نضعها في ايناء كبير من أجل ان تصلق فوق النار نضع معها القليل من الملح و القليل من الثوم (الثوم يجب معكه جيدا أي تفتيته) ثم نضيف القليل من الإيبزار و المعدنوس و 3 قطع من الجبنة و الجبنة الحمراء محكوكة كما نقوم بإضافة كدلك الكاشير(المرتديلا).
بعد دلك نقوم بصناعة أصابع ثم نقوم بضعهم في الثلاجة لمدة ساعة واحدة (السر موجود في تلك الساعة في الثلاجة يعني ضروري أن تضعيها في الثلاجة لمدة ساعة).
بعد دلك نأخدها من الثلاجة ونضع الأصابع في خليط البيض و لاشابلور
بالصحة و العافية .