تحضير حلوة لاكريم ساهلة

تحضير حلوة لاكريم ساهلة
مقادير وطريقة تحضير حلوة لاكريم ساهلة
المقادير الجينواز
6 بيضات
120 غ سكر
120 غ دقيق
30 غ كاكاو
لفاني
مقادير الحشوة
120 غ شانتيي غبرة
240 مل حليب بارد
لفاني
100 غ شكلاط اسود
مقادير طبقة شكلاط
150 غ شكلاط اسود
150 مل كريم فريش سائلة
30 غ زبدة
مقادير سيرو القهوة
كاس كبير ماء
كاس كبير سكر
1 م ك نسكافيه
الطريقة
طربت البيض و سكر مدة 10 دقايق ضيفت عليه دقيق و كاكاو من بعد ماغاربلتوم و خلطت شوية بالشوية دخلت الفرن مسخن من قبل على حرارة 175
مدة 12 دقيقة
سرحت ورقة وراشيت شوية سكر و غا خرجت من الفرن سرحت فوق الورقة و خليتو يبرد مزيان
دوبت 100 غ شكلاط و طلعت شانتيي مع حليب و ضيفت عليه شكلاط دافئ شوية بالشوية و نكملو بتطريب ثم ندخلوها الثلاجة
طايبت كريم فريش و ضفتو لي شكلاط لي قاطعتو صغير و بقيت كانحرك حتى داب الشكلاط ثم زيدت زبدة
سيرو
طيبت ماء و سكر مدة 10 دقايق و هو يغلى ثم زيدت معلقة قهوة و خليتو يغلى شي 4 دقايق و انا كانحرك باش مايفضشي ديرتو ليلة قبل
سقيت جينواز بالسيرو عملت كريمة شانتيي شكلاط و ديرت الطبقة الثانية و كررت عملية في طبقة التالتة سرحت الشكلاط و خاليتو يبرد و ديرت فيه الخطوط
و قطعتو و زينتو بحالي في الصوار بالصحة