طريقة تحضير غريبة الكوك و السميدة هشيشة ولذيذة
1
2
3
المقادير :
- 4 البيضات
- كاس زيت
- كاس السكر
- 1 فاني
- زلافة لوز مطحون
- زلافة كوك مطحون
- خمارة و نص
- 1/4 كاس ماء زهر
- سميدة حسب الخليط
طريقة التحضير:
- نعجن المقادير
- نضيف السميدة حسب الخليط
- فيتكون عجين حلو و رطب
- في صحن نضع السكر سانيدة
- و نكون بالعجين دوائر صغيرة لكن قبل ان نضع الغريبة في السكر نغمس يدينا بالماء الزهر قبل الوضع مثى مثى
ملحوظة: السكر على جهة واحدة
- ناخد طاوة و ندهنها بالزيت و السميدة و نضع بالترتيب الغريبة
- تبقى الغريبة لمدة نصف ساعة او اقل