تحضير حلوة الكبالة المعسلة ولا اروع
1
2
3
مقادير :
- نصف كيلو دقيق
- نصف كيلو سميدة
- 2 ملاعق نافع
- مسكة حرة
- كاس زيت
- ملح
- خميرة
- 3ملاعق ماء الزهر
- زعفران
- ماء حسب الخليط
طريقة تحضير:
يعجن الكل ويغطى لمدة نصف ساعة
تعمل كور صغيرة
تبسط كرة فوق الشبكة
ثم تلف ونتبع نفس الطريقة حتى نهاية العجين
تقلى في حمام زيت ساخن ثم توضع في العسل