تحضير كيكة الطنجرة ناجحة 100/100
1
2
3
مقادير:
- 5 أكواب دقيق أبيض
- 3 أكواب سكر سنيدة
- 6 بيضات
- خميرة الحلوى
- فاني
طريقة تحضير:
1 – نشعل الفرن على حرارة 180 درجة
2 – نطرب البيض و السكر و الفاني جيدا لمدة 5 دقائق بسرعة عالية
لتتكون فقاعات صغيرة ( الرغوة )
نضيف الخمارة ثم الدقيق و نطرب جيدا لمدة 8 إلى 10 دقائق تقريبا
3 – نصب الخليط في طنجرة عالية شيئا ما ودهونة بالدقيق أو الزبدة أو الزيت
حتى لا تلتصق
4 – ندخل الطنجرة إلى الفرن من 30 إلى 35 دقيقة