تحضير ميني بيتزا بالكروفيت لذاذ
1
2
3
مقادير :
- زلافة دقيق
- معلقة صغيرة سنيدة
- نصف معلقة صغيرة خميرة الخبز
- 3 معالق كبار زيت بلدية
- ملح
- حليب دافي للعجن
طريقة التحضير:
نخلطو جميع المقادير ونعجنوهم بالحليب ونخليو العجين يخمر
مقادير حشوة :
- صلصة الطماطم
- كروفيت صغير منقي
- زيتون أسود
- فرماج محكوك
طريقة التحضير:
صلصة الطماطم : نطيبو مطيشة مع زيت بلدية وملح وإبزار وتحميرة وزعتر يابس
نطلقو العجين بالمدلك ونقطعوه دوائر نتقبو العجين بالفرشيط
نوضعو صلصة الطماطم , كروفيت ثم فرماج والزيتون الاسود وندخلوها الفران.