طريقة تحضير الكيكة الرخامية ولا اروع
1
2
3
المقادير:
- 4 حبّة بيض متوسطة الحجم
- 3 ملعقة كبيرة كاكاو
- 3 ملعقة كبيرة سكر
- 1 كوب زيت ذرة
- 2 باكيت بكينغ باودر
- 3 كوب طحين
- 3/4 كوب حليب
طريقة التحضير:
في وعاء عميق يُضاف السكر، البكينغ باودر والبيض وتقلّب المكونات معًا.
يُضاف الطحين، الحليب والزيت تدريجيًّا إلى الخليط ويقلّب حتى يتجانس تمامًا.
يؤخذ قالب دائري ويُدهن بالزبدة، ثم يُسكب نصف الخليط فيه.
أما النصف الآخر فيُضاف له الكاكاو ويقلّب جيّدً حتى يتجانس، ثمّ يُضاف إلى القالب فوق الفانيل ويوّزع بالشكل المفضل لديكم.
يُدخل القالب إلى الفرن على درجة حرارة 180م، مدة 25د أو حتى تنضج الكعكة.
يُمكن إضافة المكسرات أو جوز الهند إلى الخليط كذلك قبل إدخاله الفرن.