طريقة سهلة لتحضير سمك السلمون بالمعكرونة و الكريمة
المكوّنات:
1
2
3
- 500 غرام سلمون فيليه
- 250 غرام معكرونة سمراء
- 400 ملل كريمة قليلة الدسم
- 1 بصل حجم كبير مفروم فرماً ناعماً
- زيت نباتي
- ملعقة صغيرة ملح
- فلفل أبيض
- جوزة الطيب (كوزة)
طريقة العمل:
- أسلقي المعكرونة بالماء المملّح بحسب التعليمات المدوّنة على العبوة.
- رشّي قدر بالقليل من الزيت وقلّي فيه البصل على حرارة متوسّطة حتى يتغيّر لونه.
- نكّهي بالملح والفلفل الأبيض وجوزة الطيب ثمّ غطّي القدر واتركيه على نار هادئة حتى ينضج تماماً.
- زيدي الكريمة وعندما يغلي المزيج أضيفي المعكرونة وقلّبي لحوالى دقيقتين.
- إرفعي القدر عن النار وقدّميه مباشرةً.
بالصحة والعافية