طريقة تحضير طاجين الدجاج والبصل بالليمون رائع
1
2
3
المقادير و الطريقة:
ناخد دجاجة مغسولة و مقطعة
بصلة مشلظة رقيقة بزاف نشحرها مع الزيت حتى تدبل + الدجاج + نص كاس الما الملح + ابزار + 2 عود قرفة + خرقوم + 2 م ك الزيت ونشحر مزيآآن ونروي بكاس الما ونخليه يطيب على نار مهيلة
نص كيلو بصلة الخضارية نقطعها ونديرها
في مقلة فيها 2 م ك سنيدة + م ك زيت + م ك زبدة ونخليها حتى تولي كراميل ونضيف ليه البصلة ونبقى نعسلها تقريبا 2 دقايق حتى تعسل ونضيف كاس كبير ليمون و غير يغلى مع البصل نضيف الكل للطاجين ونخليها طيب
نزوق بليمونة دوائر ونعسلها بنفس ما عسلت بيه البصل ونضيفو الفوق