طريقة تحضير كيكة سهلة بدون فرن
المكوّنات:
1
2
3
لتحضير الطبقة الأولى:
- كوبان بسكويت بنكهة الشوكولاتة
- ملعقة كبيرة زبدة
- 200 غرام شكلاط مذوب
لتحضير الطبقة الثانية:
- 200 غرام جبن كريم
- 400 غرام حليب مكثف محلى
- 200 غرام قشطة
- ملعقة كبيرة جيلاتين مذوّب بالقليل من الماء
- نص كوب بسكويت بنكهة الشوكولاتة
للوجه:
- نصف كوب شوكولاتة مذوّبة
- فراولة بحسب الرغبة
طريقة العمل:
- ضعي الشكلاط والزبدة في وعاء مقاوم للحرارة وذوّبي المكوّنات في الحمام مريم.
- أضيفي البسكويت وقلّبي حتى تتداخل المكوّنات.
- اسكبي المزيج في قعر صينية متحركة القاعدة واتركيه جانباً.
- لتحضير الطبقة الثانية، ضعي الجبن، القشطة والحليب المكثف المحلى في وعاء الخلاط الكهربائي.
- أخفقي المكوّنات جيداً حتى تتداخل ثمّ زيدي الجيلاتين وقلّبي من جديد.
- أضيفي البسكويت وقلّبي المكوّنات بواسطة ملعقة خشبية ثمّ أسكبي المزيج فوق الطبقة الأولى.
- أدخلي القالب إلى الثلاجة لـ4 ساعات على الأقل حتى يتماسك.
- عند التقديم، أسكبي الشوكولاتة المذوّبة على الوجه وزيّنيه بالفراولة.
بالصحة و العافية