بسبوسة بالحامض

بسبوسة بالحامض
المقادير:
6 بيض
1 كاس زيت
1 كاس سنيدة
1 كاس حليب
2 ملاعق جوز الهند (كوك)
قشور جوج حامضات محكوكين
2 خمارات حمرين
1 فاني
2 ملاعق دقيق
3 كؤوس سميدة تاع الحلوة

لتحضير السيرو نحتاج :
زلافة سكر سنيدة
زلافة ديال الماء
نصف حامضة

للتزيين :
كوك محمر (تقريبا 4 ملاعق)

طريقة التحضير:
كنخلطوا المكونات كامة مع بعضها و نكبوها ف مول مربع ندخلوها للفران حتى تبان لينا طابت
فكسرونة كنديرو الماء و سنيدة ونصف حامضة و نخليوهوم اطيبوا 25 دقيقة تقريبا حتى نحصلوا على السيرو من بعد ما طيب البسبوسة نخرجوها من الفران و نسقيوها بسيرو (يجب ان يكون واحد من العناصر ديال هاد الوصفة بارد اما اكون السيرو بارد و البسبوسة سخونة او العكس)
ملي تسقى نحمروا الكوك ديالنا فمقلة و نزينوا بيه البسبوسة ديالنا
وملي تبرد نقطعوها فالمول ديالها
و تقدم بالصحة و الراحة