تحضير صابلي بالنوازيت كيجي رائع بالصور
1
2
3
المقادير:
- 125غ نوازيت محمر و مقشر و مهرمش
- 125غ لوز مسلوق و مقشر و محمر شوية و مطحون
- 500غ دقيق
- 250غ سكر كلاصي
- 250غ زبدة
- 2 بياض بيض
- 1 كيس خميرة حلوى
- 1 ملعقة كبيرة كريم فريش أو حليب
- أنصاف نوازيت للتزيين و صفار البيض
الطريقة:
نخلط الدقيق و اللوز و النوازيت و السكر كلاصي و نشكل حفرة في الوسط و نوضع فيها الزبدة و نبدا نفركها بين الاصابع حتى تترمل
و نضيف بياض البيض و نبدا نجمع فالعجين نضيف ملعقة الحليب أو الكريم فريش اذا لاحظت انها ماكتجمعش
نعمل كرات من العجينة و نطلقها بالمدلك بين البلاستيك على سمك 0.5 سم و نقطع دوائر او حسب الذوق و نحطها فطاوة الفرن و ندهن الوجه بصفار البيض و نلصق نصف نوازيت و نرش بسنيدة و تدخل طيب .