طريقة تحضير كرواسا الشوكولاتة بالعجين المورقة سهلة و لذيذة
المكوّنات:
1
2
3
- عجينة مورقة حسب الحاجة
- 340 غرام رقائق شوكولاتة سوداء
- دقيق بحسب الحاجة
- زبدة لدهن الصينية بحسب الحاجة
طريقة العمل:
- مدي كل عجينة على مسطح صلب منثور بالقليل من الدقيق ثمّ قطعيها عمودياً بواسطة قطاعة بيتزا أو سكين.
- قطعيها بعد ذلك أفقياً لتحصلي على مستطيلات.
- ضعي ملعقتين صغيرتين من رقائق الشوكولاتة في وسط كل مستطيل.
- لفي جانب اليمين من العجينة فوق رقائق الشوكولاتة حتى الوسط وأضغطي وادهني الطرف بالقليل من الماء ثمّ لفي جانب الشمال فوق اليمين واضغطي.
- إنتبهي جيداً كي لا تخرج رقائق الشوكولاتة من الجوانب.
- حمّي الفرن على حرارة 220 درجة مئوية وادهني الصينية بالقليل من الزبدة وضعي ورقة الزبدة عليها ثمّ ضعي بالصينية قطع الكرواسا وادخليها إلى الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يصبح وجهها ذهبياً.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركي قطع الكرواسان تبرد لمدة 5 دقائق ثمّ قدميها.
بالصحة والعافية