طريقة سهلة لتحضير عجينة فطائر هشه و لذيذة
المكوّنات:
1
2
3
- 3 أكواب دقيق
- نصف كوب زيت
- رشة ملح
- ملعقة كبيرة حليب بودرة
- ملعقتان كبيرتان سكر
- ملعقتان كبيرتان خميرة
- كوبان ماء دافئ
طريقة العمل:
- ذوّبي الخميرة في كوب من الماء الدافئ ثم اتركي المزيج جانباً لحوالى 10 دقائق حتى يتخمّر.
- في وعاء عميق، ضعي الزيت، الدقيق، الملح، حليب البودرة، السكر ومزيج الخميرة.
- أخلطي المكونات جيداً بواسطة خفاق يدوي حتى تتداخل.
- أسكبي ما تبقى من الماء الدافئ مع الخلط المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- أتركي العجينة جانباً لحوالى 30 دقيقة حتى يتضاعف حجمها.
- شكّلي العجينة الى الشكل المفضل لديك ثم احشيها بالمكونات المفضلة لديك قبل الخبز.
بالصحة و الراحة