طريقة تحضير صينية كفتة بالفرن سهلة و لذيذة
المكوّنات:
1
2
3
- 500 غرام لحم مفروم
- ربع كوب بقدونس مفروم
- ملعقة صغيرة ملح
- رشة فلفل أسود
- رشة عطرية مخلطة
- 4 بطاطس مقطعة
- ربع كوب عصير طماطم
- ملعقة كبيرة صلصة طماطم
طريقة العمل:
- في وعاء متوسط الحجم، ضعي اللحم، البقدونس، الملح، الفلفل الأسود و العطرية المخلطة.
- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس ومتماسك.
- شكلي الخليط الى أقراص متوسطة الحجم ثم صفيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
- أخلطي في وعاء صغير صلصة الطماطم وعصير الطماطم ثم اتركي المزيج جانباً.
- صُفي البطاطس مع الكفتة في الصينية ثم اسكبي مزيج الصلصلة وادخليها الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية.
- أتركي الصينية في الفرن لحوالى 50 دقيقة حتى تنضج الكفتة قبل التقديم.
بالصحة و العافية