طريقة تحضير كب كيك بالكريم لذيذ
المكوّنات:
1
2
3
لتحضير الكب كيك:
- كوب زبدة على حرارة الغرفة
- 4 بيض
- كوبان سكر
- كوبان دقيق
- 4 ملاعق صغيرة خميرة حلوى
- رشّة ملح
- ظرفان فانيليا
- بضع قطرات خل
لتحضير الكريم:
- كريم شانتيي بودرة بنكهة الشوكولاتة
- حليب سائل بحسب الحاجة
طريقة العمل:
- لتحضير الكب كيك: في الخلاط الكهربائي، أخلطي الزبدة مع السكر للحصول على قوام كريمي.
- أضيفي الخلّ والبيض بالتناوب الواحدة تلو الأخرى مع الخفق باستمرار.
- ضعي الدقيق والخميرة واخفقي حتى تتجانس المكونات.
- في قالب الكب كيك، حضّري 24 ورقة كب كيك.
- وزّعي المزيج في هذه الأوراق بالتساوي.
- أدخلي القالب إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 175 درجة مئوية من 20 إلى 25 دقيقة أو حتى تنضج قطع الكب كيك.
- أخرجي الكب كيك من الفرن واتركيه ليبرد.
- لتحضير الكريم: في الخلاط الكهربائي، ضعي كريمة الخفق.
- أضيفي الحليب السائل تدريجياً بحسب الحاجة مع الخفق باستمرار للحصول على قوام كثيف نوعاً ما.
- ضعي التغليفة في كيس الحلويات.
- زيّني الكب كيك بالتغليفة بالشكل الذي تريدينه.
بالصحة والراحة