طريقة تحضير الأرز الصيني بالبيض سهل و لذيذ
المكوّنات:

1

2

3

• 3 أكوب أرز أبيض
• 500 غرام صدر دجاج مسلوق ومقطع إلى شرائح
• كوب جلبانة مثلجة ومذوبة
• 2 بيض مخفوق
• 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
• ملعقة صغيرة ملح

طريقة العمل:

• في مقلاة كبيرة الحجم، حمي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون واسكبي البيض المخفوق.
• قلبيه بواسطة ملعقة خشبية حتى ينضج ثم ضعيه في طبق جانباً.
• في نفس المقلاة، حمي الكمية المتبقية من الزيت وقلي الأرز لـ3 دقائق.
• نكهي بالملح ثم أضيفي جلبانة والدجاج المسلوق. قلبي المكونات بخفة.
• اتركيها على نار لحوالي دقيقتين ثم قدمي الطبق فوراً.

بالصحة و العافية