بيتزا ساهلة
بيتزا ساهلة
1
2
3
رابعة الطحين + نص كاس زيت العود + م ك خميرة الخبر دايبة في ربع كاس حليب دافي و قبصة سنيدة + الملح + شوية زعتر + شوية بودرة البصل اختيارية + شوية ثومة غبرة اختيارية + شوية الما دافي للعجين
خص العجين يكون خفيف نكورها و نغطيها و نخليها ربع ساعة حتى تخمر
نسرحها بالسميد رقيق او الدقيق باليد وكنكرصها رقيقة كنتقبوها بالفورشيط و ندخلها الفران طيب غير من لتحت – غادي تبقى بيضة و فيها شوية الحمورية
من بعد كنخرجها و ندير فوق منها صلصة طماطم و اللي بغينا من الحشوة و كنرشوها بالفرماج و كندخلوها يدوب الفرماج
ومللي كنخرجها كنسقيها بزيت العود فيها الثومة 1 وورقة سيدنا موسى و زعتر و ازير اختياري