طريقة سهلة لتحضير كيكة الطبقات كتجي زوينة و بنينة
1
2
3
مقادير الطبقة الأولى :
- قشرة حامضة
- 2 بيضات
- 8 معالق سنيدة
- 8 معالق زيت
- 8 معالق حليب
- 8 معالق طحين
- خميرة حمراء
- راس ملعقة كاكاو
- ملح
نخلطوا كلشي في الخلاط الكهربائي ونصبوها فالمول وندخلوها الفرن
مقادير الطبقة الثانية :
- كاس عنبة عامر حليب غبرة
- 3 علب ياغورت مسوس
- فاني
- 3 معالق سنيدة
كنوضعوا المقادير في الخلاط ونطحنوهم حتى ينساجموا ونصبوهم فوق الطبقة الاولى ديال الكيك بعد ماتكون طابت وندخلوه الفران شاعل من الفوق باش غير يجمد الخليط وميتحمرش كيبقى أبيض مدة 10 دقائق وكل شوي نقلبوا واش اجمد
مقادير الطبقة الثالثة :
ملعقة صغيرة ونصف قهوة مدوبة فربع لتر ماء وكنزيد عليها فلان شكلاط و2 معالق سكر ونحطو فوق البوطة بعد ما يغلى الخليط نخليه يبرد شوي ونكبو على الطبقة الثانية وندخلها الثلاجة تبرد مزيان.
وتقدم كيكة الطبقات أو حلا المرايا بالصحة والراحة.