طريقة تحضير لصوص خاصة بالشيبس و البطاطس المقلية غاية في اللذة
المكوّنات:
1
2
3
- كوب ونصف ياغورت
- ربع كوب مايونيز
- 1 بصل أخضر مفروم
- 1 بصل صغير الحجم مفروم فرماً ناعماً
- ملعقتان صغيرتان زيت زيتون
- ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- ملعقة صغيرة بصل بودرة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- رشة فلفل أحمر حار
طريقة العمل:
- حمي الزيت في مقلاة صغيرة على النار وقلي حبة البصل المفرومة مع الجزء الأبيض من البصل الأخضر.
- اتركيها لحوالي 10 دقائق حتى تصبح طرية. ارفعيها وضعيها جانباً لتبرد كلياً.
- في وعاء، اخلطي الياغورت مع البصل المقلي، المايونيز، بودرة الثوم وبودرة البصل.
- نكهي بالملح والفلفل الأسود واخلطي مجدداً.
- زيني الوجه بالجزء الأخضر من البصل الأخضر ورشي القليل من الفلفل الأحمر الحار.
- قدميها فوراً إلى جانب الشيبس او البطاطس.
بالصحة و العافية