طريقة تحضير حلوة البراونيزسهلة وبنييينة
المقادير :
1
2
3
- البيض: 3
- السكر الناعم: نصف كوب
- الزيت النباتي: نصف كوب
- دقيق: كوب وثلث (خاص بالحلويات)
- مسحوق الكاكاو: نصف كوب (المنخول)
- روح الفانيليا: ملعقة صغيرة
- بايكينغ باودر: نصف ملعقة صغيرة
- بيكربونات الصودا: ملعقة صغيرة
- الحليب المكثف: 1 (المحلى- عبوة صغيرة)
- الشوكولاتة: كوب (السوداء المذابة)
- الزبدة: ملعقة صغيرة
- دقيق القمح: رشة
- الايس كريم: 3 (للتقديم)
طريقة التحضير
1 -يضرب كل من البيض والسكر والزيت، بواسطة الخفاقة الكهربائية، على سرعة متوسطة، لدقيقتين.
2- ثم، يضاف الدقيق والكاكاو المنخول والفانيليا و”البايكينغ باودر” و”بيكربونات الصودا”.
3- يخفق هذا الخليط حتى يتماسك جيدا، ثم تصب عبوة الحليب المكثف المحلى والشوكولاتة المذابة تدريجيا، مع الخلط، حتى يصبح ناعما.
4- يصب هذا الخليط في صينية خبز، بقياس 23 × 28 سنتيمترا، مدهونة بملعقة من الزبدة ومنثور القليل من الدقيق عليها، ثم تخبز في فرن محمى، على حرارة 180 درجة مئوية، لمدة تتراوح ما بين 45 و50 دقيقة.وتقدم مع “الايس كريم”.