طريقة تحضير بريوات بالجبن و الزعتر
1
2
3
المقادير و الطريقة:
حاجتنا جبن جبلي يمكن ليكم تستعملو اي نوع تفضلون بيضة غادي ناخدو غي الاصفر ديالها شوية الزعتر شوية ابزار قبيصة الملح
نخلط الكل نوضعوه فالثلاجة لمدة ربع ساعة
من بعد نقطعو لورقة لبسطيلة شرائط نوضعو الجبن فاول الشريط نبداو نطوي الورقة مرة لفوق مرة لتحت باش تعطينا شكل بريوة نلصق الورقة بخليط الماء مخلط مع الدقيق
نفس الطريقة حتى نساليو كمية الجبن اللي عندنا
من بعد نقليوهم فزيت سخون نوضعوهم فوق ورق النشاف
ثم نقدمهم.