طريقة تحضير الكاتشب في المنزل صحي و لذيذ
المكوّنات:
1
2
3
- خمس ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
- ملعقة واحدة كبيرة من الملح.
- ربع كوب من الماء .
- نصف كوب من الخل .
- ملعقة واحدة كبيرة من عصيرالليمون الحامض.
- نصف ملعقة صغيره من الثوم المهروس، أو مسحوق الثوم.
- ملعقة و نصف صغيره من النشا.
- نصف ملعقة صغيره من الدقيق.
- ملعقة واحدة كبيرة من الفلفل الحار.
- رشة فلفل أسود.
- رشة كمون.
طريقة التّحضير:
- اخلطي جميع المكونات مع بعض، ثمّ ضعيها في قدر على النار و حرّكيها جيداً حتى يبدأ الخليط بالغليان.
- بعد الحصول على الخليط المتجانس ارفعيه عن النّار و اتركيه حتّى يبرد.
- ضعيه في علبة مُخصصة للكاتشاب.
بالصحة و العافية