طريقة تحضير المقرونية الإيطالية بخطوات بسيطة
المكوّنات:
1
2
3
- كيلو جرام من المقرونية السّباغيتي.
- ثلاث بصلات مبشورات.
- خمسة صدور من الدّجاج.
- فلفل وملح.
- كوب ونصف من جبنة الموزاريلّا.
- ملعقتان كبيرتان من الجبنة السّائلة.
- كوبان من الفلفل الرّومي الأصفر، والأخضر، والأحمر، المقطّع إلى مكعّبات صغيرة.
- ملعقتان كبيرتان من الزّيت.
- نصف كوب من الكريمة الخاصّة بالطّبخ.
طريقة التّحضير:
- نبدأ أولاً بتقطيع الدّجاج إلى قطعٍ مكعّبة الشّكل، ونضعها جانباً.
- نضع الزّيت في وعاء على النّار ونضيف البصل ونتركه إلى أن يذبل، ثمّ نضيف الدّجاج إليه، مع التّقليب المستمرّ على نار هادئة حتّى ينضج.
- نسلق المعكرونة مدّة ثماني عشرة دقيقة حتّى تنضج.
- نضيف قطع الفلفل الملوّن إلى الدّجاج ونقلّب، ثمّ نضيف جبنة الموزاريلّا، والجبنة السّائلة، والكريمة، مع الاستمرار في التّحريك، ومن ثمّ نرشّ الفلفل والملح.
- نصفّي المعكرونة مع ضرورة خلط الصّلصة والدّجاج معاً، ونقدّم هذه الأكلة ساخنةً.
بالصحة و الراحة