طريقة سهلة لتحضير تشيز كيك مذاق رائع
1
2
3
المقادير :
- 400 غرام فرماج فيلاديلفيا (او اي جين كريمي)
- 200 غرام كريم فريش
- ملعقة صغيرة فانيلا
- 5 غرام جيلاتين
- 20 مل عصير خوخ
- 130 غرام سكر سنيدة
- -200 غرام بسكويت مطحون (من الافضل بسكويت الزبدة)
- 100 غرام زبدة دايبة
- 2 معلبات الخوخ
ملاحظة : يمكن استبدال الخوخ بأي فاكهة متواجدة
الطريقة :
اتركي جيلاتين 10 دقائق في الماء البارد
قطعي نصف كمية الخوخ الى مكعبات صغيرة واتركي نصف الاخر
خلطي بسكويت والزبدة الذائبة واعمليهم في مول المتحرك
اطبخي عصير الخوخ واضيفي جيلاتين حتى يمتزجوا وضعيهم جانبا حتى يبرد الخليط
طربي فرماج بالطراب الكهربائي لمدة دقيقة واحدة .تم اضيفي كريم فريش و عصير الخوخ الذي سبق تحضيره و فانيلا وجيلاتين وطربيهم 4 دقائق
اضيفي مكعبات الخوخ بالتدريج الى الخليط حركي بملعقة خشبية تم اسكبي الخليط عى البسكويت في المول بطريقة متساوية ضعيهم في التلاجة لمدة 12 ساعة
زيني تشيز كيك بالخوخ والفاكهة التي تريدينها
وبالصحة والراحة