طريقة تحضير بسكويت الكورنيه للأيس كريم رائعة
1
2
3
المقادير:
- 2 كوب دقيق
- كوب سكر
- 2 بياض بيض
- بيضة كاملة
- فانيليا
- 100 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- ربع ملعقة باكينج بودر
طريقة التحضير :
نخفق الزبدة مع السكر جيداً حتى يختفي السكر.
نضيف بياض البيض والبيضة والفانيليا، ونخفق جيداً، حتى نحصل على قوام متجانس.
نضيف الدقيق بالباكينج بودر ونخلط جيداً، ويمكن إضافة القليل من الحليب او الماء إذا كان القوام سميك.
يؤخذ مقدار مناسب ويوزع في ماكينة الوافل ويترك حتى ينضج ويلف فوراً قبل ان يجف.
يترك حتى يبرد ويوضع به الايس كريم ويقدم.