عصير خيزو بمداق الخوخ
مقادير “عصير خيزو بمداق الخوخ و بكمية عائلية” :
1
2
3
كيلو خيزو منقي و مصلوق مع 2 لتر ماء حتى ينقص الماء بالنص.
نص قرعة روح الخوخ.
500 غ سنيدة.
3 لتر ماء – نص لتر حليب طويل الاجل.
ملعقة ص حجر الليم ( سنيدة حامضة ).
الطريقة :
نطحنو خيزو مزيان مع الماء للي تصلق فيه و3 لتر ماء بارد و نديروه في سطل او اناء كبير و نزيدو عليه سنيدة و حجر الليم و نص لتر حليب و نحركو مزيان باش تذوب سنيدة و نشوفو الحلاوة ثم نضيف جوج معالق من روح الخوخ و نحركو مزيان و نذوقو حتى نحصلو على مذاق الخوخ ثم نديروه يبرد في الثلاجة.كيعطينا 4 لتر ونصف ديال العصير منعش