طريقة تحضير حلوة المربى سهلة ولذيذة
1
2
3
المقادير :
- 2 حبات بيض
- 300 غ فرينة
- 240 غ سكر
- ملعقة صغيرة خمارة كيماوية
- 120 غ زبدة
- ملعقة صغيرة عطر الفانيلا
- 240 غ معجون المشماش
- رقائق اللوز
طريقة التحضير :
سخني الفرن على درجة حرارة 180.
حضري مول خاص بالفرن من 25 سم مدهون بالزبدة .
في إيناء كبير أخلطي الفرينة ، السكر ، الخمارة الكيماوية ، الزبدة ، الفانيلا ، بشور الليمون لتتحصلي على عجينة .
إقسمي العجينة على نصفين .
أبسطي كرة منها على المول بشكل متساوي ثم أضيفي طبقة من المعجون ثم أبسطي الكرة المتبقية ثم أبسطي طبقة رقيقة من المعجون ثم ذري رقائق اللوز .
إطهي الحلوى في الفرن لمدة 45 دقيقة ، إذا لاحظت أنها بعد نصف ساعة بدأت تأخذ اللون ففي الربع ساعة المتبقية غطيها بورق الألمنيوم .
بعد الطهي أتركيها تبرد ثم قطعيها مربعات .
بالصحة و الراحة.