طريقة تحضير جوانح دجاج محمرة مع البطاطس كتجي لذيذة
المكوّنات:
1
2
3
- 500 غرام أجنحة دجاج
- ملح بحسب الرغبة
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقتان كبيرتان صلصة صويا
- 3 بطاطس مقطّعة إلى شرائح عريضة
- زيت غزير للقلي بحسب الحاجة
طريقة العمل:
- رقدي أجنحة الدجاج بالملح، الفلفل الأسود وصلصة الصويا.
- حمّي زيت غزير على حرارة متوسّطة.
- إقلي أجنحة الدجاج حتى تتجمّر.
- نكّهي بالبطاطس بالقليل من الملح واقليها في زيت غزير حتى تتحمر.
- ضعي البطاطس والأجنحة على محارم ورقية لتتشرّب فائض الزيت ثمّ قدّميها.
بالصحة و العافية