طريقة تحضير كريب معمرين بالكفتة ساهلين و كيجيو لذاذ
المقادير:
1
2
3
- نصف كيلو كفتة
- فص ثوم مهروس متوسطة
- حبة بصل
- ربع كوب من زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة فلفل
- ملعقة صغيرة ملح
- أوراق الريحان
- جبنة موزاريلا مبروشة
- طماطم محكوكة
- كريمة جاهزة
طريقة التحضير:
- احشي دوائر العجين بالقليل من اللحمة المفرومة ولفيها بشكل دائري , ثم افردي القليل من الكريمة الجاهزة في صينية للخبز وضعي لفائف العجين فوقها لتصبح كأنها طبقة واحدة ، ثم قومي بسكب باقي الكريمة فوق اللفائف الجاهزة.
- ابدئي بسكب البندورة المهروسة و لكن بدون أن تغطي كل الكريمة، ثم رشي الجبنة بعد برشها على كل اللفائف.
- اخبزي اللفائف على درجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة ثم زينيها بأوراق الريحان و قدميها.
بالصحة و العافية