طريقة تحضير بريوات معمرين بالجبن سهلة و لذيذة
المكوّنات:
1
2
3
- اوراق بسطيلة جاهزة حسب الحاجة
- نصف كوب جبن طبيعي
- كوب جبن موزاريلا مبشور
- ربع كوب بقدونس مفروم فرماً ناعماً
- ملعقتان كبيرتان نعناع مجفف
- كوبا زيت نباتي للقلي
طريقة العمل:
- إهرسي الجبن الطبيعي في وعاء باستخدام الشوكة، ثمّ أضيفي الموزاريلا المبشورة، البقدونس المفروم والنعناع المجفف إلى الوعاء.
- أخلطي المكونات جيداً.
- مدّي كلّ رقاقة عجين وضعي ملعقة طعام من الحشوة على طرفها.
- إثني الرقاقة على شكل مثلث.
- إدهني طرف البريوات بالماء حتى تلتصق جيداً ولا تخرج الحشوة أثناء الطهي.
- سخّني الزيت في مقلاة عميقة واقلي فيه البريوات حتى يصبح لونها ذهبياً.
- قدّميها ساخنة.
بالصحة و العافية