طريقة تحضير جينواز بشكلاط ولوز ايفيلي ساهلة جدا و كتجي لذيذة
المقادير:
1
2
3
- خمس بيضات نفرقو الاصفر على الابيض
- 125 غ زبدة رطبة
- 125 غ دقيق
- 250 غ سنيدة
- 50 غ شكلاط
- 4 معالق كبيره قهوة نيسكافيه
طريقة التحضير:
- يطرب اصفر البيض مع السكر لمدة 5 دقائق تم نضيف الدقيق شوية بشوية.
- ندوب الزبدة و نتركها تبرد قليلا تم نضيفها الى البيض و ندوب الشكلاط و نضيف اليه القهوة و نضيفه ايضا لبيض مع التطريب حتى نحصل على خليط منسجم نطرب ابيض البيض حتى يتضاعف حجمه و يعقد و نمزجه مع الخليط الاول.
- نسكب الخليط في قالب و ندخله الفرن و ملي يطيب نقسمه على زوج.
للتزيين:
- كريم باتسيير
- 100 غ شكلاط
- 2 بنانات
الطريقة:
- نطحنو البنان مع سكر و شوية حليب ونضيفوه لكريم باتسيير.
- تنقسمو لجينواز على جوج ونسقيوها بسيرو ونصبو كريم باتسيير ونوضعو الطبقة التانية فوقها وننصبو شكلاط.
- مدوب على الجينواز ونزينوها بلوز ايفيلي.
بالصحة و الراحة