طريقة تحضير افخاذ الدجاج المقرمشة اللذيذة

طريقة تحضير افخاذ الدجاج المقرمشة اللذيذة

1

2

3

المقادير :

  • 6 افخاذ الدجاج
  • بودرة الثوم
  • بودرة البصل
  • الكركم يعني الخرقوم
  • التحميرة
  • الابزار
  • الزعتر
  • 1 كاس كبير من الحليب
  • قليل من الدقيق
  • 2 بيضات
  • خبز محمص مطحون

طريقة التحضير :

تثقب افخاذ الدجاج بشوكة الطعام وتوضع في صحن، يضاف اليها التوابل مع قطرات من الزيت و تدهن بها افخاذ الدجاج ثم يضاف الحليب ويحتفظ بها في الثلاجة لاطول مدة ممكنة

بعد ذلك في صحن يضرب البيض مع قليل من خليط الحليب و يخلط الخبز المحمص مطحون مع قليل من الزبدة حتى الحصول على خليط يشبه الرمل

نضع افخاذ الدجاج اولا في الدقيق المخلوط مع قليل من الملح و الابزار ثم يوضع في البيض و اخيرا في الخبز المحمص مطحون

تلف جيد افخاذ الدجاج بهذا الخليط ثم توضع في صحن مدهون بقليل من الزيت وتوضع في الفرن حتى تنضج و تتحمر

بالصحة و الراحة.

افخاذ الدجاجافخاذ الدجاج المقرمشة