طريقة عمل البيتزا السائلة بالصور
البيتزا بعجينة سائلة…
1
2
3
كاس ونصف الدقيق
تلث كاس من الزيت
ملعقة خميرة الخبز
كاس وربع ماء
1 خميرة الحلوى
3 معالق حليب بودرة
بيضة
قبيصة ملح
ملعقة صغيرة سكر.
نخلط جميع المكونات في الخلاط الكهربائي ماعدا الدقيق نصب الخليط في اناء ونضيف الدقيق بالتدريج مع الخلط بواسطة الطراب اليدوي نخلط جيدا حتى نحصل على عجينة مثل عجينة الكيك نصب الخليط في المول ومباشرة نوضع الحشوة اللي عبارة عن صلصة الطماطم والفلفلة والكمون والابزار والبصل وزيتون اسود والفرماج المحكوك وتدخل الى الفرن .