طريقة تحضير الفقاص الحار كيجي لذيذ
1
2
3
المقادير :
- 4 قطع جبن
- كاس جبن شيدر مبشور
- كاسين حليب
- كاسين ماء
- كاس زيت
- القليل من الخميرة الفوري
- 125غ زبدة
- القليل من البقدونس المقطع
- ملعقة كبيرة هريسة حارة
- رشة فلفل اسود
- كاشير مبشور
- رشة ملح
- الدقيق حسب الخليط..
طريقة التحضير :
في اناء خلطي المكونات جميعا جيدا وادلكي العجين حتى تتجانس.
كوني منهم قطبان رقيقة ادهني صينية الفرن وادهنيها ورتبيهم ثم ادخليهم الفرن لمدة 20 دقيقة ثم تخرجيهم من الفرن اتركيهم ليبردو يم قطعيهم قطع صغيرة واعيديه الى الفرن ليتحمر وقدميه.