طريقة تحضير حلوة مغربية مقلية كتجي لذيذة
1
2
3
المقادير :
- – دقيق
- – بيض
- – ملح
- – سنيدة
- – خميرة
- – زبدة
- – قشر برتقال
- – حليب
- – شيكولاتة
طريقة التحضير :
نقوم بخلط الخميرة مع السكر والحليب في كوب ونتركها فترة حتى تخمر
ثم نخلط باقي المقادير ثم نضيف إليها خليط الخميرة حتى نحصل على عجينة لينة ونتركها لتخمر
ثم نشكل من العجينة أشكال مثلثات ونلويها على شكل كرواسون وتكون محشية بالشيكولاتة قبل ان تليوها .
وتحمر في الزيت وتقدم مزينة بالسكر.