طريقة تحضير كيك السميد بدون فرن رائع و سريع
1
2
3
مكونات :
- – 250 غرام من السميد.
- – 150+50 ميليلتر حليب بارد.
- – 75 ميليتر زيت المائدة.
- – 15 غرام خميرة الحلويات.
- – 1 ملعقة صغيرة سكر الفانيلا.
- – 1 ملعقة كبيرة سكر حبيبات.
- – بيضة.
للتزيين :
- – مربى حسب الرغبة.
- – جوز الهند مبشور.
طريقة :
– في إناء يوضع السميد، الزيت، السكر، سكر الفانيلا، الخميرة، البيضة و 150 ميليلتر من الحليب، يخلط جيدا.
– يترك الخليط ليرتاح لمدة 15 دقيقة.
– تضاف الكمية المتبقية من الحليب (50 ميليلتر) و يخلط.
– في مقلاة غير لاصقة قطرها 22 سنتيمتر تقريبا توضع ملعقة كبيرة من زيت المائدة و تسخن، يفرغ الخليط في المقلاة فوق نار جد هادئة و تترك لمدة 10 دقائق ثم تقلب على الجهة الثانية و تترك لمدة 5 دقائق.
– نزيله من المقلاة.
– يوضع في طبق و يدهن بالمربى ثم يرش بجوز الهند (يمكن الاكتفاء فقط برشه بالسكر الناعم).