طريقة تحضير اومليت بالجبن والخضار كيجي رائع و لذيذ
1
2
3
المقادير و الطريقة:
- 5 بیض
- علبة جبن او اي جبن
- خضروات ( معدنوس وریحان ونعناع ) حسب المتوفر
- طماطم واحدة و2 فلفل اخضر حلو و1 بصلة صغیرة
- ملح ملعقة كوب واحدة لا أكثر وتقدر الملوحة حسب ملوحة الجبن
- ملعقة كركم وفلفل اسود
- 2 ملعقة طعام طحین
- 2ملعقة كوب بیكنك باودر
ھنا تثرم الخضروات ناعمآ ويحك الجبن
یخفق البیض جیدآ مع الملح والبھارات والبیكنك باودر والطحین
ثم تمزج كل المواد البیض والجبن مع الخضروات وتخفق جیدآ
یصب المزیج في مول مدھون بزیت الزیتون قطر (26 سم ) ثم يطهى بالفرن لمدة 20 دقیقة