طريقة تحضير مملحات بحشوة السبانخ والفطر
1
2
3
مكونات:
- بصلة مقطعة ناعمًا
- 250gمن السبانخ
- علبة الفطر
- المعدنوس مقطع
- ملح وفلفل أسود و فلفل احمرحلو حسب الرغبة
- زيت الزيتون
- جبن أحمر
- العجينة المورقة
الطريقة خطوة بخطوة:
الخطوة 1:
في مقلاة نضع البصل والمعدنوس والتوابل (الملح ,فلفل أسود , بابريكا) وزيت الزيتون على النار ونتركه حتى يدبل البصل
الخطوة 2:
تم نضيف الفطر ونتركه قليلا مع التحريك
الخطوة 3:
تم نضيف السبانخ ونتركها حتى تدبل ويتقلص حجمها نتركها حتى تبرد تم نضيف جبن أحمروهكذا اصبحت الحشوة جاهزة
الخطوة 4:
نبسط العجينة المورقة نقطعها على أي شكل أردناه ونشكل المملحات حسب الرغبة
الخطوة 5:
ملاحضة : ممكن إضافة الكفتة أو الكروفيت للحشوة