إليك كيكة الطبقات بارد سهلة ومنعشة
1
2
3
المقادير: الطبقة الأولى
- 2 بيضات
- نصف كأس سكر سنيدة
- نصف كأس زيت
- نصف كأس حليب
- خمارة
- ڤاني
- الدقيق
طريقة تحضير:
يخلط الكل تدريجيا و يوضع في المول و يدخل الفرن على حرارة 180 او الفرن العادي يسخن جيدا و ننقص عندما ندخل الحلوى مدة الطهي 15 حتى 20 دقيقة
الطبقة الثانية:(الكريم باتسري)
- نصف لتر الحليب بارد
- سنيدة حسب الذوق
- اصفر بيضة
- ملعقة ونصف مايزينة او الدقيق
- ڤاني
طريقة تحضير:
توضع كل المقادير في كاسرولا و يخلط الكل جيدا و يوضع فوق نار مهيلة مع التحريك بمغرف خشبي حتي يبدا يعقاد
في نفس الوقت طهيت الحلوى نصب فوقها الكريمة و نضعها في الثلاجة حتى تجمع الكريمة
الطبقة الثالثة: (الفلون بالليمون)
- نصف لتر عصير الليمون
- سكر سنيدة
- 2 فلون عادي
طريقة تحضير:
نخلط الكل في كاسرونا و نضعها فوق النار مهيلة حتى الغليان و نتركه يدفى
ثم نضيفها فوق الكريمة و ندخلها الثلاجة حتى يجمد الفلون.
بالصحة والراحة