طريقة رائعة لتحضير الفول مشرمل
1
2
3
مقادير و الطريقة:
كيلو من الفول نقشروه و نرش عليه الملح و نضعه يتبخر
من يتبخر الفول نأخد مقلة و نضه فيها 2 فصوص ثوم محكوكين + ربع كاس زيت زيتون + 22 م ك ربيع مقطع (قزبر و معدنوس) و نخليوه هادشي يتشحر و نضيف م ص قزبر يابس + نصف م ص تحميرة (اختياري) + م ك عصير الحامض + رأس م ص كامون + 2 قطرات من الخل و نشحر الكل ثم نضيف الفول و نتركه فوق النار 5 دقائق أخرى
من بعد نطفيو النار ونخليو الفول حتى يبرد مدة ساعة حتال 2 ساعات قبل تقديمه
لتزيين نضع قطع من الحامض مرقد
بالصحة و الراحة