طريقة تحضير دجاج بمذاق السمك كيجي رائع و لذيذ بزاف

طريقة تحضير دجاج بمذاق السمك كيجي رائع و لذيذ بزاف
 

المقادير:

شرمولة:

• كزبرة
• بقدونس
• 1 ليمونة كبيرة
• 1 م ص كمون
• 1 م ص فلفل اسود
• 1 م ص ملح
• 1 م ص بابريكا او فلفل احمر حلو
• 1 مكعب مرق سمك (اذا توفر لديكم)
• 0.5 كوب زيت نباتي
• م ص من الحار او الهريسة(حسب الذوق)
• 1 م ص طماطم مركزة

المكونات:

• 0.5 دجاجة مقطعة
• 2 بطاطس كبار
• 2 بصلات
• 2 طماطم
• 2 فلفل اخضر

طريقة التحضير :
نخلط شرمولة كاملة في اناء ثم نضع فيها الدجاج قطع و ندهنة جيدا من كل نواحي
ثم نزيل الدجاج في طبق اخر و نصب نصف كاس ماء على شرمولم المتبقية في اناء و نضعها جانبا
نقطع البصل دوائر طبقة اولى ثم البطاطس شرائح متوسطة لتنضج بسرعة ثم الطماطم و الفلفل دوائر
نضع الخضلر بالترتيب في الصينية..ثم الدجاج و في النهاية نصب شركمولة لمتبقية في الإناء بالتساوي على الصينية
نصعها في الفرن لمدة ساعة و نترقب الدجاج اذا نضج من حين الى اخر